biotifor.or.id – Cara Menanam Seledri – Seledri adalah salah satu tanaman yang sering digunakan sebagai bumbu masakan, obat herbal, atau lalapan segar. Seledri memiliki banyak manfaat kesehatan, seperti mengandung vitamin A, C, K, folat, kalsium, zat besi, dan antioksidan. Seledri juga dapat membantu menurunkan tekanan darah, kolesterol, dan peradangan.
Namun, seledri yang dijual di pasar atau toko seringkali tidak segar, berbau tidak sedap, atau mengandung pestisida. Oleh karena itu, menanam seledri sendiri di rumah bisa menjadi solusi yang baik untuk mendapatkan seledri yang segar, bersih, dan berkualitas.
Menanam seledri di rumah tidaklah sulit, asalkan Anda mengetahui cara dan syaratnya dengan baik. Seledri dapat tumbuh baik di dalam pot maupun di lahan. Seledri juga dapat tumbuh dari biji atau dari batang yang sudah dipotong.
Berikut adalah beberapa cara menanam seledri yang mudah dan praktis untuk pemula:
Cara Menanam Seledri dari Biji
Biji seledri berukuran sangat kecil dan sulit ditanam langsung di tanah. Anda bisa mencampurnya terlebih dahulu dengan pasir halus, kemudian taburkan campuran biji-pasir di atas tanah pot atau persemaian. Tutupi benih dengan sedikit tanah karena biji seledri suka ditanam dangkal.
Letakkan pot atau persemaian di tempat yang terkena sinar matahari langsung selama beberapa jam sehari. Siram tanah secara rutin agar tetap lembab, tetapi jangan terlalu basah. Biji seledri akan mulai berkecambah setelah 2-3 minggu.
Setelah bibit seledri tumbuh sekitar 10-15 cm, Anda bisa memindahkannya ke pot atau lahan yang lebih besar. Buat lubang sedalam 2-3 cm dengan jarak antara lubang 15-20 cm. Masukkan bibit ke dalam lubang, lalu tutup kembali dengan tanah.
Cara Menanam Seledri dari Batang
Cara menanam seledri dari batang adalah cara yang paling mudah dan cepat. Anda hanya perlu memotong batang seledri yang sudah ada akarnya sekitar 5 cm dari ujungnya. Simpan bagian ujung batang yang sudah dipotong tersebut.
Taruh ujung batang seledri dalam mangkuk atau stoples kaca yang dangkal. Isi dengan air secukupnya untuk merendam 1 inci atau 3 cm ujung akar. Letakkan mangkuk atau stoples di tempat yang terkena cahaya matahari selama beberapa jam sehari. Ganti air setiap beberapa hari sekali, pastikan ujung akar seledri selalu terendam.
Setelah beberapa hari, Anda akan melihat akar baru mulai tumbuh dari ujung batang seledri. Setelah akar cukup panjang dan kuat, Anda bisa memindahkan batang seledri ke pot atau lahan yang sudah disiapkan. Tanamlah batang seledri sedalam 2-3 cm dengan jarak antara tanaman 15-20 cm.
Cara Merawat Tanaman Seledri
Seledri adalah tanaman yang menyukai iklim sedang dan lembab. Seledri tidak tahan terhadap suhu yang terlalu panas atau terlalu dingin. Sebaiknya tanamlah seledri pada musim semi atau musim gugur.
Seledri juga membutuhkan banyak air untuk tumbuh subur. Siram tanaman seledri setiap hari, terutama pada musim kemarau. Pastikan tanah selalu lembab, tetapi jangan tergenang air. Anda juga bisa menambahkan mulsa di sekitar tanaman untuk menjaga kelembaban tanah.
Seledri juga membutuhkan banyak nutrisi untuk tumbuh besar dan sehat. Berikan pupuk organik, seperti kompos atau pupuk kandang, setiap 2-3 minggu sekali. Anda juga bisa memberikan pupuk cair, seperti larutan EM4 atau pupuk NPK, setiap 1-2 minggu sekali.
Seledri juga rentan terhadap hama dan penyakit, seperti ulat, kutu daun, jamur, atau busuk akar. Anda harus rajin memeriksa kondisi tanaman seledri dan membersihkan daun atau batang yang rusak atau sakit. Anda juga bisa menyemprotkan pestisida alami, seperti larutan bawang putih, cabai, atau sabun, untuk mengusir hama.
Cara Memanen Tanaman Seledri
Seledri dapat dipanen setelah berumur sekitar 3-4 bulan dari biji atau 1-2 bulan dari batang. Anda bisa memanen seledri secara bertahap atau sekaligus.
Cara memanen seledri secara bertahap adalah dengan memotong daun atau batang yang sudah besar dan tua dari luar ke dalam. Biarkan daun atau batang yang masih muda dan kecil tetap tumbuh. Cara ini dapat membuat tanaman seledri tetap produktif dan tahan lama.
Cara memanen seledri secara sekaligus adalah dengan mencabut seluruh tanaman seledri dari tanah. Potong akar dan daun yang tidak diinginkan. Cara ini dapat membuat tanaman seledri lebih segar dan renyah.
Setelah dipanen, simpan seledri di dalam kulkas atau freezer untuk menjaga kesegarannya. Anda juga bisa mengeringkan seledri dengan cara menggantungnya di tempat yang kering dan teduh. Seledri kering dapat digunakan sebagai bumbu masakan yang awet dan harum.
Demikianlah artikel tentang cara menanam seledri yang mudah dan praktis. Semoga artikel ini bermanfaat bagi Anda yang ingin menanam seledri di rumah.
